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韭菜炒5香豆腐干的做法

2019-05-15 05:43:47 | 来源: 时尚

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准备韭菜和5香豆干。

准备葱和姜。

葱切葱花,姜切丝。

5香豆干切片。

锅里放油,油温放入葱花和姜丝。

放入5香豆干片。

将5香片倒入锅里翻炒,炒至金黄色。

倒入韭菜翻炒。

加入精盐。

翻炒均匀便可出锅。

美食天下菜谱大全温馨提示:

春季正是吃韭菜时期,韭菜中含有大量维生素A,故多吃有美容护肤、益目和润肺的功效,并能少患伤风、感冒、寒喘等疾病,韭菜里的粗纤维有滑肠通便之益,常吃可减少粪便中有汗物资对机体的毒害。豆干含有丰富蛋白质,营养价值较高;豆干含有多种矿物资,补充钙质,避免因缺钙引发的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极其有益。

炒韭以不用放葱花,韭菜入锅翻炒两下就要关火,炒火大了不好吃。

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