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花椰菜辣泡菜的做法

2019-05-15 07:21:25 | 来源: 旅游

花椰菜辣泡菜的材料:

白花椰菜1颗,1.盐1大匙,2.辣椒酱2大匙,香油1大匙,糖1/2大匙

花椰菜辣泡菜的做法:

(1)将白花椰菜分切成小朵状,用水浸泡洗净后再沥干水分备用。

(2)将调味料(1)均匀撒在花椰菜上,腌渍约半天,期间需翻动屡次使花椰菜软化质地脆韧。

(3)将上述腌泡后的盐水倒掉,用冷开水将花椰菜稍微沖洗后完全沥干水分备用。

(4)将调味料(2)混合均匀,加入花椰菜中搅拌均匀,再放入容器中加盖腌渍1~2天后入味便可食用,冷藏约可保存10天。

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